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网传盐水泡樱桃泡出蛆虫专家:有虫说明农药残留不超标(图)

发布日期:2021-11-20 20:06   来源:未知   阅读:

  城市晚报讯 时下正值樱桃大上市的季节,鲜艳饱满的大红樱桃不仅好看而且好吃。可是,最近关于樱桃有蛆的传闻,在微信、微博等社交网络传播开来,很多市民对此顾虑重重,这鲜红的大樱桃真的有虫吗?还能不能吃?不小心误食了对人体有没有害?带着这样的问题,记者进行了走访。同时记者发现,因为市民的顾虑,长春市场樱桃售价也出现波动。

  近日,有关樱桃有蛆虫的消息在社交网络里被大量转发,自从看到这条消息以后,长春市民刘女士就再没敢吃樱桃。据了解,这样的恐慌在市民中非常普遍。

  记者了解到,很多网友为了一探究竟,亲自做起了试验。一些网友表示,试验的结果显示:樱桃浸泡盐水后,水里的确漂起了线状小虫子。昨日,记者在长春市场以20元/斤的价格购买了半斤大樱桃,使用盐水浸泡以后,未见有蛆虫出现。

  对此,吉林农业大学农学院相关专家表示,根据网友的描述,盐水浸泡出的虫子应该是蛆虫,属于双翅目果蝇的幼虫,这种幼虫在水果中比较常见,苹果、杨梅等水果在生长过程和储运过程都容易产生这种虫害。平时日常生活中我们也会发现,水果久放之后会有小飞虫,这就是果蝇。同时专家认为,这种幼虫的存在不能是在完好无损的水果上,必然水果表皮有孔洞或者缝隙。

  昨日,记者走访了长春部分水果市场和超市,经开区一家水果店老板田女士一边整理店内的水果一边和记者对话,鲜红的大樱桃就摆放在水果店门前最显眼的位置。她说,自己也听说了樱桃有虫的事,但卖樱桃已经好几年了,没见到过有虫。自从上个月国产应季大樱桃上市以后,樱桃一直都是最受欢迎的品种,即使最近有关于有虫的传闻,但销售没有受到明显影响,刚刚过去的端午节假期,每天她都要卖掉近10箱大樱桃。

  据介绍,国产大樱桃通常可以持续供应整个夏季,根据樱桃的大小和品相不同,市场售价有较大差距,以中档樱桃为例,刚上市的价格为50元/斤,如今已经降至20元/斤,与往年同期相比价格基本一致。

  尽管如此,走访中记者也发现了低价樱桃,一家水果超市的价格牌显示,9.9元/斤。据介绍,这一价格是樱桃上市以来,该店出现的最低价。而重庆路商圈一位零售店主则在大声叫卖:“樱桃15元2斤。”他告诉记者,此前他的樱桃售价都没有低于10元,但最近因为听说樱桃有虫,一些顾客就不买了,天气又热,为了把手中的樱桃尽快销售出去,他不得已降了价。

  专家表示,与其他水果内可以看到的食心虫一样,樱桃里发现的果蝇幼虫本身无毒,即使不小心误食了,对人体也没有危害,所以,市民对此并不需要过于担心。而且从另一角度讲,由于幼虫比较敏感,有这样的果蝇幼虫存活,说明水果的农药残留并不超标。

  据介绍,无论幼虫是在水果生长过程还是储运过程寄生的,果实的表面一定会有所表现,比如幼虫在果实内蛀食,果实表面会出现凹凸不平,果汁外溢,甚至腐烂。另外,不新鲜有伤口的水果也更容易滋生虫害。所以,市民在选购樱桃的时候,要注意挑选新鲜、光泽、完整的果实,发现腐烂有伤口的尽量不要食用。

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